Maitriser La Patisserie Edition Classement Bpi - zonaemas.com
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TÉLÉCHARGER Maitriser La Patisserie Joseph Koscher Lucien Rouquie Gerard Montillet.pdf Posted on September 22, 2014 by Lana — No Comments ↓ Auteurs: J. Koscher, L. Rouquié et G. Montillet. Société d'Edition et de Publication "Les Talemeliers" Directeur de la publication Jean-Pierre Crouzet N° CPPAP: 0916. T88408 N° ISSN: 1776 - 0674 Imprimeur RPN Imprimerie 93190 Livry-Gargan Supplément Technique 2 Supplément technique INBP n°104 Gestion d'une boulangerie-pâtisserie: coût de revient, prix et rentabilité Sommaire N°104.

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